久々納豆作り

去年6月に一時帰国したときにヨーグルティア買ってきて毎週のように納豆作りしてたけど、最近ぱったりと止めてしまった。最近大豆を使った料理してなくて大豆が余ってしまってるから何か作ろうと思って納豆にした。
いつもは圧力鍋で大豆を煮て作ってたんだけど今回は圧力鍋で蒸した。数日置いてから食べることにしよう。蒸したことで味に違いはでるのかな？