もち米ともち米粉

しばらく小麦粉を使った物を食べられなそうな状況で困っている。

先々週から10日ほど急な腹痛と下痢にずっと悩まされていたのだが、日曜日からぱったりと収まって今は腹痛に悩まされる以前よりも調子がよくなったような気がしている。 ...

今日は家の近所にドーナツの移動販売が来ていたけど不調になるのが怖くて買えなかったし。

当分米生活だがそれだと小腹がすいた時の菓子に困る。ライスクラッカーは気軽に買える菓子だけど甘みがなくてつまらないから自分で何か作ることに。まずは餅でも作ろうかと思いもち米を買って来た。英語ではGlutinous Riceというらしい。PAK’n SAVEで1kgで8ドルだった。普通の米の約3倍といったところかな。