ごぼうがヤバい

この夏の初めにごぼうを植えて発芽率が高かったのには驚いた。

ごぼうがスゴい
買ってから2年蒔いていなかったごぼうの種を年末に蒔いたのだが発芽率がすごかった。9割くらい発芽してると思う。この下側のにある大きな葉っぱのがごぼうの芽。こんなに...

ただ、生育の差がかなり出てきて最終的に食べられるのは少しかなという感じだった。

生育の差
畑に色々と植えているのだが同時期に種まきしたものでも生長に大きな差が出ている。まずはゴボウ。左の巨大な葉っぱに対して右側に植えてあるのは何とも貧弱。一部左側から...

そして今はというとこれは数日前の写真だが葉っぱが巨大になり過ぎて大葉やレタスの生育を脅かしている状態。そこから数日経って今はもっとすごいことになっている。

この1ヶ月ほど海藻由来の液体肥料をまいていたのだが、そこから急激に伸び始めている。生育の差があったのも縮まりつつあって、小さかったのも収穫が期待できそうになってきた。俺的には巨大な葉っぱだけど実際は農家が栽培しているものと比べると小さいようだ。

ごぼうの収穫はまだ少し先だけど、それ以外は食べられて、自家製レタス、大葉、コリアンダーを適当摘んで洗って盛ればサラダの出来上がり。

レタスは一部を放置しすぎて虫にやられてしまって収穫量減。来年は植え方をもう少し考えねば。

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