牛タン

中華系スーパーで牛タンは買えるのだが薄すぎるのに不満だった。

ボーナスと牛タン

今年のボーナス日は11月19日だと思っていたが11月12日だった。金曜日に上司からの電話を何度か取り損ねていたらメールが来ていてボーナスの額を伝えるものだった。...

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2021.11.14

そして今日PAK’n SAVEのデリの品ぞろえを見ていたらBeef Tongueなる品を発見。しかも厚切り。高いけどこれは買うしかないと思って買ったらラベルがCooked Beef。

焼いてひっくり返そうと思ったら簡単に崩れた。

見た感じ牛タンを材料にしたコーンビーフと言ったところだろう。で、食感は牛タンとは全く違う。買って失敗だった。

400gで7ドルの鶏胸ひき肉で作った鶏そぼろのほうがよっぽど美味かったわ。