大福の皮を時々作って食べている。
簡単手抜き大福の皮
ここ最近は大福やおはぎも手作りしている。というか俺が知っている範囲ではニュージーランドで買えないから作るしかないのだが。ただちょっと作るのが手間で頻繁にはやって...
tknztrailrun.fun
2021.11.28
材料のもち米粉は400gちょっとでだいたい5ドルくらいなのだが、今日行った中華系スーパーでさらに安いのを見つけた。400gで3ドル。メーカー違いのがあったからどっちも買ってきた。
袋に穴が空いてなくて気密がとれてるのを選んできた。穴が空いていて粉が漏れてるのが結構あった。まだ以前に買ったもち米が残ってるから使ってないけど問題はないだろう。もち米粉で差があるとは思えない。まあ米によって香が違うからその差は感じるかもしれないけど。
ふりかけも買ってきたのだが25gで4ドルと単価が違い過ぎるな。
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