日本に住んでいたらやらないこと

ニュージーランドでは色々と高いので金銭的余裕がない限りは自分で色々とやる必要がある。ただ日本にいた時より時間が有り余っているのでそこにかける時間はある。その中でも日本じゃ絶対にやらないだろうなということを挙げてみた。

・納豆作り

毎週末に1週間分の納豆を作ってるけど日本にいたら絶対にやらない。ニュージーランドだと納豆が3パックで3-4ドル（200-300円）。日本だったら納豆3パックで100円以下が普通だし、実家にいるとスーパーがセールの時によく買い物に行かされるけどその時は3パックで60円以下とか。納豆作りは大した手間ではないのだが大豆を煮た後に圧力鍋を洗うのだけが面倒。手荒れがひどいので洗い物は好きではない。それ以外は何も手間がかからない。大豆を水で戻して煮て、納豆菌をかけて40℃くらいで24時間放置。それでも日本にいたらやらない。

・ヨーグルト作り

納豆作りの設備（ヨーグルティア：ヨーグルト用だけど納豆用として購入）があるので設備の有効活用とちょっとした節約のためにヨーグルト作りをしている。無糖のヨーグルトは750gで2-3ドルで売っているのだが自分で作れば1kgで2ドル以下。容器に牛乳注いで種ヨーグルトを混ぜて40℃くらいで7時間放置すればできる。
ニュージーランドで冷蔵で売っている牛乳は低温殺菌牛乳でそのままヨーグルト作りに使っても固まらないから高温殺菌の紙パック入りを買って作っている。冷蔵牛乳を加熱する手間を惜しまなければもう少し安くなる。最近その辺をレンチンでできないかなと思っている。ただ、加熱した後の待ち時間がとか考えると面倒かも？高温に乳酸菌入れたら死んでしまうし。

・自炊

今は朝晩は自炊して会社に毎日弁当持って行ってという生活をしているけど日本で働いていた時は週に1回料理していたかというレベル。日本でやっていたのは開封、解凍と温め。アパートの裏に100円ローソンあったから楽だった。あとは外食。最寄駅に日高屋と吉野家あったし。もし料理したとしても業務スーパーで切ってある冷凍野菜とか買ってきてそれですませていた。
ニュージーランドの外食で5-6ドルでバランスよく満足感が得られるものがあればもっと外食するとは思うけど1食10ドル以上は必要でバランスもよくない。5年前のオークランドで中華料理屋で満足できるところがあって語学学校時代に毎昼通っていた。その店は今はなくなってしまったようだ。