意外な収穫

今年はゴボウの種を蒔いていなかったのだが、畑でごぼうの葉っぱが出ていた。去年収穫する時に折れて地中に残っていたのから出ていたのかなと思っていた。多分大したものではないのだろうと今日畑を掃除している時に引っこ抜こうとしたけど結構大変。結局スコップで周りを切って何とか抜いた。

思ったよりもしっかりしていて食べるには十分な量が採れた。

地中に残っていたらまた来年も生えてくるだろうか？