回復食材

この前YouTubeを見ていたら筋肉がつく食べ物としてブルーベリーが出てきていた。背景に引用している論文のタイトルが出ていてニュージーランドと書いていたので気になって検索してみたら全文出てきた。

Effect of New Zealand blueberry consumption on recovery from eccentric exercise-induced muscle damage
Exercise-induced muscle damage (EIMD) is accompanied by localized oxidative stress / inflammation which, in the short-term at least, is associated with impaired...

読んで見るとニュージーランド産ブルーベリーを食べると筋肉がつくではなく回復が早まるという話。まあ回復早まればトレーニングの効率が良くなって、結果として筋肉がつくとは思うけど。ただニュージーランドとそれ以外の産地を比較しているわけではなく主目的は回復実験。タイトルにニュージーランドと入れる必要があったかは疑問。

効果があるなら何でもすがりたいので、とりあえず試しに冷凍ブルーベリーを買ってきた。1kgで9.5ドル。

裏側を見たらチリ産のブルーベリーだった。他のスーパーでも見たけど冷凍品は輸入品だけで他にカナダ産とかあったな。ニュージーランド産である必要はないとは思う。

激しい運動の後にヨーグルトに入れたりそのまま食べたりしてどんな感じになるか経過観察中。疲労回復が早まればいいけど。

トレーニング
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