ゴボウの反省

年末年始にゴボウの種を蒔いて育ててきて、今日で全ての収穫を終えた。

畑に色々と植えているのだが同時期に種まきしたものでも生長に大きな差が出ている。まずはゴボウ。左の巨大な葉っぱに対して右側に植えてあるのは何とも貧弱。一部左側から...

だいぶ前にもかなり収穫したのだが冷蔵にしばらく放置していて干からびてカビ生えたりして半分くらい捨ててしまった。今回も細切れながらかなりの収穫量だが自分で消費せずにしっかり消費してくれる人に渡してこようと思う。

今回は収穫時に掘るのにかなり苦労した。畑の土の下ほうが粘土質の土でそこから折らずに抜くのは至難の業だった。まともに掘れたものはなかった。土はゴボウ用に一度全部入れ替えて大きく盛ったほうがいいのだろう。鉢植えにしたのは生長が悪くて細くて短いのしかできなかった。後から植え替えたせいでダメだったの思うので生長さえしていれば鉢植えのほうが収穫はしやすかったと思う。発芽率もよくて、土さえよければしっかり育つので、いい土に水に浸けて発芽した種を一粒一粒丁寧に蒔いていけば植え替えで生長が遅れたりすることもなくいいのだろう。