どれが安い？

ニュージーランドの大手のスーパーに行くとチキンの丸焼きが売っているけど自宅でも丸焼きができるように捌いたものや味付け済みのものも売っている。金曜にスーパーに行ったら味付け済みの賞味期限間近のものが8ドルで売っていたので2つ買ってきた。一つはタンドリーチキンで、これはハーブ＆ガーリック。重さは1.1㎏。

自宅のエアフライヤーにギリギリ収まるサイズで熱風が循環しずらいので途中ひっくり返して片面30分ずつで合計1時間焼く。

皿に盛りつけるとそれっぽい。

ただ脂がかなり落ちるので洗い物がかなり面倒。油汚れにはアルカリ性なので、脂を拭きとってお湯で流した後に、熱湯を貯めて食洗器用の粉洗剤を大量に入れてしばらく放置。酸素系漂白剤としては食洗器用洗剤が一番コスパがいいので家に蓄えてある。これで洗い物は楽になるけど面倒なことには変わらない。家に食洗器があればかなり楽なんだろうけどうちには無い。せめてシンクが大きければいいのだが。

今回は賞味期限切れ間近の味付生チキンで8ドルだったけど、通常は11～12ドル。スーパーで焼いているのを買うと12ドル前後といったところ。家から遠いところにあるPAK’n SAVEではたまにサラダ、パン付きで10～11ドルで売っていることもある。焼く手間、洗う手間を考えたらそっちで買うほうが安い。あと丸焼きは生で1.1kgと言っても骨が含まれているので可食部は6割といったところかな。胸肉買ってきて味付けしてフライパンで焼いたほうがいいかなと考えたりもする。見た目の満足感をとるか実をとるか。